ANTIPASTI
- salumi
- bruschette
- salse realizzate in casa
PRIMI PIATTI
(Completamente realizzati a mano)
- fettuccine
- gnocchi
- pappardelle
- ravioli
(cicoria e salsiccia, funghi e salsiccia, ricotta e spinaci)
Altri primi sono disponibili su ordinazione
(lasagne, cannelloni, pasta al forno alla barese, crepes, orecchiette con
cime di rapa, minestre varie, quadruccetti fatti in casa con fagioli, carbonara,
pasta ai quattro formaggi, polenta)
CONDIMENTI
- ragù
- matriciana
- funghi porcini
- cinghiale
- tartufo
SECONDI PIATTI
- carne alla brace con vetrina
- salsiccia
- pancetta
- costarella
- spiedini
- braciola di maiale
- bistecca di vitellone
- fiorentina
Altri tipi di secondi sono disponibili su ordinazione
(coda alla vaccinara, fagioli con le cotiche, trippa, cinghiale al bujone, scaloppine, fettine alla pizzaiola, panate, cotolette d'agnello panate o alla scotta dito, frittate)
PESCE
Primi e secondi di pesce di qualsiasi tipo su ordinazione
DESSERT
- dolce della casa
- tiramisù
- zuppa inglese
(altro su ordinazione)
VINO locale e bottiglie
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